Говяжий рубец неочищенный (чёрный) для собак

Описание
Неочищенный говяжий рубец для собак, или чёрный рубец, — часть желудка крупного рогатого скота с сохранённым внутренним слоем. У него складчатая поверхность, упругая стенка и выраженный характерный запах.
Сохранённый слой описывает обработку, а не нарезку. Рубец может требовать разделки дома; форму продаваемых частей уточните при заказе. Этот продукт отличается от очищенного и ошпаренного желудочного сырья.

Польза

• Белок мышечной стенки. Даёт аминокислоты для обновления тканей.
• Коллаген. Содержится в соединительной ткани стенки и имеет иной аминокислотный состав, чем мышечные белки.
• Цинк и фосфор. Присутствуют в желудочной ткани, участвуют в работе ферментов и энергетическом обмене.

Состав
Говяжий рубец с сохранённым внутренним слоем.

Как давать
Размороженный рубец разделайте, нарежьте кусочками или измельчите для мясной смеси. Количество учитывайте отдельно от мышечного мяса. Работайте на отдельной доске; после разделки вымойте руки и принадлежности.
Если собака неохотно ест сырое, нарезанную порцию можно прогреть: залейте кипятком на 3–4 минуты, слейте воду и проверьте температуру перед подачей. Либо отварите продукт без соли и специй до полной готовности, остудите и приготовьте мясную смесь.
Ошпаривание не гарантирует обеззараживания: риск пищевых инфекций сохраняется.

Как размораживать
Переложите нужное количество продукта в закрытую ёмкость и размораживайте в холодильнике при 0…+4 °C. Не размораживайте продукт на столе или в горячей воде. Время зависит от размера и плотности куска.

Как хранить
Храните замороженный продукт при −18 °C или ниже, в плотно закрытом пакете или контейнере. После полного размораживания держите при 0…+4 °C; по возможности используйте в тот же день.

Цена указана за 1 кг. Шаг заказа — 1 кг.