Подъязычный срез говяжий для собак

Описание
Подъязычный срез говяжий для собак получают из области под языком крупного рогатого скота. Это отдельный мясной продукт: его не следует путать с целым говяжьим языком.
Срез продаётся замороженным. Содержание мышечной, жировой и соединительной тканей может различаться, поэтому при подготовке порции смотрите на фактический вид куска. Размеры и степень зачистки стоит уточнить при заказе.

Польза

• Мышечная ткань. Содержит животный белок и аминокислоты для обновления тканей.
• Жировая часть. Обеспечивает энергией и влияет на общую питательность продукта.
• Соединительная ткань. Содержит коллаген — структурный белок с собственным аминокислотным составом.
• Железо, цинк и витамины группы B. Присутствуют в мясной части; их количество зависит от её доли в срезе.

Состав
Говяжий подъязычный срез.

Как давать
Разморозьте срез, осмотрите его и отделите слишком плотные участки. Мягкую бескостную часть нарежьте или перемелите для мясной смеси. Количество жировых прослоек учитывайте при подготовке порции.
Если собака неохотно ест сырое, нарезанную порцию можно прогреть: залейте кипятком на 3–4 минуты, слейте воду и проверьте температуру перед подачей. Либо отварите продукт без соли и специй до полной готовности, остудите и приготовьте мясную смесь.
Ошпаривание не гарантирует обеззараживания: риск пищевых инфекций сохраняется.

Как размораживать
Переложите нужное количество продукта в закрытую ёмкость и размораживайте в холодильнике при 0…+4 °C. Не размораживайте продукт на столе или в горячей воде. Время зависит от размера и плотности куска.

Как хранить
Храните замороженный продукт при −18 °C или ниже, в плотно закрытом пакете или контейнере. После полного размораживания держите при 0…+4 °C; по возможности используйте в тот же день.

Цена указана за 1 кг. Шаг заказа — 1 кг.